Dentre os 750 tipos de
ocorrência das deficiências intelectuais, falamos até o momento, das síndrome que
decorrem de erros genéticos. Falamos das mais comuns e conhecidas; das mais
raras e menos conhecidas. Falar sobre todas seria impossível. Deixamos um pouco
as síndromes para tratar de uma outra causa: a dos erros inatos do
metabolismo que, da mesma forma que as Sindromes, merecem nossa atenção. porque atingem uma
boa parcela das crianças com
deficiência intelectual.
Nosso corpo precisa de “combustível”
para ser forte, saudável, poder se desenvolver e crescer. Esse combustível são
os alimentos. Uma dieta rica e saudável é
aquela em que os alimentos fornecem
diariamente certa quantidade de proteínas, gorduras, açúcares e vitaminas. Depois
de ingeridos, os alimentos passam por uma série de transformações químicas para
que possam alimentar as bilhões de células de corpo e do cérebro. A este complexo
funcionamento chamamos de “metabolismo”.
A função do metabolismo é,
portanto, a de o regular a quantidade de nutrientes necessários para o
organismo e a velocidade com que esses nutrientes chegam ás células. Quando se
fala de metalolismo, é preciso distinguir dois grupos importantíssimos: os de
“anabolismo” e os “catalizadores”. Os primeiros são responsáveis pela nutrição
celular, isto é, levar a cada célula os nutrientes necessários para seu
crescimento e reprodução, além de manter as estruturas dos órgãos.
Já os segundos, agem de
forma concentrada ou seja, produzem as enzimas que “quebram as moléculas dos
alimentos” tornando-as tão minúsculas que possam entrar nas células. Por isso,
as substãncias catalizadoras e as substâncias de anabolismo devem trabalhar em
conjunto e de forma harmônica. Dessa forma, com células bem nutridas, teremos
um corpo saudável e uma mente produtiva.
Quando o metabolismo não
cumpre suas funções traz problemas para o organismo. Algumas pessoas nascem com
a produção excessiva ou ausente de uma dessas substâncias, o que provoca um desequilíbrio
metabólico. Desse desequilíbrio resultam atrasos e retardos intelectuais que
podem variar em leves, moderados e profundos ou como agravante de alguma síndrome.
Anotações da aula da APAE-SP
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